これぞ隠れ家

「時間を忘れてゆっくり語り合いたい」これこそ大人のご褒美時間といえるかもしれません。

もちろん時間を忘れて食べ飲み歩きというのも立派なご褒美と言えますが、今回は独特な雰囲気を持つ「隠れ家」的な演出たっぷりのお店をご紹介しましょう。

六本木にある「潤沢」というお店は、内装のこだわりにも注目したいお店といえるでしょう。仕切りの工夫や、こだわりぬかれた水槽など、チェーン店では決して感じることのできないプライベート感を堪能できるのではないでしょうか。

全体的に木の香りが漂う造りになっており、大切な人と温かい時間を過ごすのにはもってこいの場所と言えるでしょう。

旧防衛庁近くのビルの地下が店内への入り口となっており、一歩店内に入ると、そこには全長10mものカウンターが迎えてくれるでしょう。お席は他に「掘りごたつ」や、屋根裏部屋のような雰囲気の「ロフト席」など、まさしく「隠れ家」と呼べるような落ち着きがあるようで、わくわくするような席が用意されているでしょう。

食材にもこだわりが溢れており、刺身、蒸し物、揚げ物、焼き物、そして〆物までどれをとっても美味しく、なにより旬の食材が随所に見られるのもポイントと言えるでしょう。

季節の野菜をふんだんに使用した創作和食は、時間を忘れさせてくれ、大切な人とのおしゃべりにも花が咲くでしょう。

ほっこりと過ごしたい日にはもってこいのお店と言えるでしょう。

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