2020-05-20 投稿者: admin オフ

パスタ

都内にはパスタ専門店という心ときめく存在が多数あり、飲み歩きの最中に気になる店をチェックしつつ、日を変えて友人と訪れると言う繰り返しなわけですが…訪れても訪れても追いつかないほどの店の数に、最近では定番の店を持つようになってしまいました。パスタと聞くと、イタリアンやオシャレといった印象を持つ方が多いかと思いますが、材料は小麦粉なので、しっかりお腹を満たせると言う点は他の料理の追随を許さぬポイントと言えるかもしれません。男女共に人気があり、デートなどでもオシャレかつお腹いっぱいという理想的な料理なのではないでしょうか。もともと本場イタリアで「パスタ」と言うと、麺だけでなく「小麦粉で作られた食材」の総称。マカロニやペンネももちろんパスタ。一般的に「パスタ」と呼ばれている麺は、正式には「スパゲッティ」と呼ばれるものなので覚えておくと良いでしょう。さて、私の今一番のお気に入りのお店は、新宿センタービルにある「あるでん亭」 です。とにかく美味しいパスタを食べたい時には外せない店と言え、もともと1977年に銀座にオープンした老舗中の老舗で、アリタリア航空のレシピを基にした「アリタリア」が名物と言えるでしょう。生クリームとボロネーゼのハーモニーは一度食べたらやめられません。厚切りのカリカリベーコンを乗せたアリオオリオペペロンチーノもぜひお試しあれ。同じ新宿にある「IVO ホームズパスタ」もおすすめで、スープパスタ?と勘違いしてしまうほどソースに浸ったパスタが話題を呼んでいるお店と言えるでしょう。1番の人気メニューは、その名も「絶望パスタ」と言い、トマトをベースにしたクリームソースの中には、きのこやニンニクで味付けされた挽肉がみっちり。そのため見た目は少しワイルドな印象ですが、ボリューム満点の大満足パスタが味わえること間違い無いでしょう。メニューも珍しいので、定番でないパスタを求める人には特におすすめです。